Cordierit hält Temperaturschocks aus, an denen gewöhnliche Schamottsteine reißen. Der Stein nimmt Feuchtigkeit aus dem Teig auf und gibt sie als Dampf wieder ab – dadurch wird der Boden trocken und knusprig statt zäh. Passt in nahezu jeden Backofen und auf den Gasgrill.
Pizzastein Cordierit 40 × 30 cm
24,90 €
Bis 500 °C, bruchfest, für jeden Backofen.
- Speichert Hitze für einen krossen Boden
- Für Backofen und Grill geeignet
- Gleichmäßige Wärmeabgabe
Auf Lager · versandfertig in 24 hLieferung voraussichtlich 31. Aug.. – 2. Sep..
- Kuratierte AuswahlHandverlesen statt Auswahlstress
- Versandkostenfrei ab 50 €Klimaneutral in den DACH-Raum
- Sichere ZahlungVerschlüsselt & geschützt
- 14 Tage RückgabeUnkomplizierter Widerruf
| Material | Cordierit |
|---|---|
| Maße | 40 × 30 cm |
| Max. Temperatur | 500 °C |
Beispiel-Bewertungen: Die Pizzaschmiede ist ein fiktiver Shop im Rahmen eines Studienprojekts. Die folgenden Rezensionen sind angelegte Demodaten und stammen nicht von echten Kundinnen und Kunden.
4 Rezensionen für Pizzastein Cordierit 40 × 30 cm
Häufige Fragen
Stein oder Stahl – was passt zu mir?
Stahl leitet Hitze schneller und liefert sehr schnell einen krossen Boden. Stein speichert gleichmäßiger und verzeiht mehr. Beides funktioniert im Backofen wie auf dem Grill.
Wie reinige ich die Backfläche?
Auskühlen lassen und trocken abbürsten. Kein Spülmittel – Rückstände brennen beim nächsten Mal ein. Verfärbungen sind normal und beeinträchtigen nichts.
Wie schnell wird geliefert?
Versandfertig in 24 Stunden, Zustellung üblicherweise in 2–4 Werktagen. Ab 50 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei – Details unter Versand & Zahlung.
Was, wenn es doch nicht passt?
Du hast 14 Tage Widerrufsrecht. Melde dich einfach, wir klären die Rücksendung unkompliziert – siehe Widerrufsrecht.
Michael K. –
Der Unterschied zum Blech ist enorm – der Boden bekommt endlich richtig Farbe und bleibt trotzdem saftig.
Daniel R. –
Gut vorheizen, dann hält die Platte die Hitze erstaunlich lange. Auch für Brötchen am Sonntag im Einsatz.
Julia S. –
Funktioniert gut, aber man sollte die lange Vorheizzeit einplanen. Das steht so nirgends deutlich.
Katrin M. –
Endlich kein pappiger Boden mehr. Die Wärme kommt sehr gleichmäßig, keine verbrannten Stellen.